เชื่อว่าหลายคนต้องรู้จักเขาคนนี้กันดีอย่างแน่นอน สำหรับ หนุ่ม กรรชัย กำเนิดพลอย เขาเป็นนักแสดง พิธีกร นักจัดรายการโทรทัศน์ และผู้ประกาศข่าวชาวไทย
หนุ่ม กรรชัย ได้แสดงละครเรื่องแรกคือ เขาวานให้หนูเป็นสายลับ รับบทเป็น “เผด็จ” เมื่อปีพ.ศ.2534
จากนั้นแสดงละครอีกหลายเรื่อง เช่น กระเช้าสีดา (2537) ทางช่อง 3 บท “ไอ้วรรณ” จากเรื่อง ดาวเรือง (2539) ทางช่อง 3
รวมถึงบทนักเลงหัวไม้อย่าง “เจิด” จากละครเรื่อง มนต์รักลูกทุ่ง (2548) ทางช่อง 7
กระทั่งเล่นเป็นพระเอกในเรื่อง เทพบุตรสลัม ประกบคู่ เมย์ เฟื่องอารมย์ ส่วนการแสดงทำให้ได้รางวัลคือรับบท “มาโนช” ในละครเรื่อง ลูกทาส
ซึ่งส่งให้เขาได้รางวัลเมขลา สาขานักแสดงสมทบชายยอดเยี่ยม ประจำปี พ.ศ. 2544
เรียกได้ว่าก่อนหน้านี้ก็ทำเอาแฟนๆ ใจหายไปตามๆ กัน หลังมีข่าวว่า หนุ่ม กรรชัย พิธีกรหลักของรายการ
ตีท้ายครัวจะถอนตัวออก และล่าสุดมีมีการเปิดพิธีกรใหม่เข้ามารับหน้าที่แทนแล้ว โดยพิธีกรใหม่ที่จะมารับหน้า
ที่แทน หนุ่ม กรรชัย ก็คือ ป๋อ ณัฐวุฒิ และ วิลลี่ แมคอินทอช ขณะที่ มดดำ คชาภา หนึ่งในพิธีกรรายการ
และเป็นคนใกล้ชิดของหนุ่มก็ได้ชี้แจงถึงเรื่องนี้ว่า เขายุ่งมากจริงๆ แต่เขาก็จะแอบถามตลอดว่าวันนี้ไปบ้านใครมา
ความที่เราอยู่กันเหมือนเป็นครอบครัวมายาวนาน แล้วเขาก็บอกว่าถ้าเขามีเวลาก็อยากจะกลับมาทำ แต่ตอนนี้
งานเขาเยอะจริงๆ เอาจริงๆ พี่หนุ่มเขาเหนื่อย รายการที่ช่องสๅม เข้า 11 โมงแต่คนบ้ๅอะไรตื่นตี 5 แล้วตี 2
ยังไม่นอนอ่ะ ในเมื่อเขาเลือกอย่างนั้นแล้วเขาก็ไปให้สุด แล้วเขาก็ไปสุดของเขาจริงๆ และพิธีกรคนใหม่ ที่จะมา
ทำหน้าที่แทน หนุ่ม กรรชัย หลังออกจากรายการดัง บอกเลยน่าสนใจมาก โดยพิธีกรคนใหม่ก็คือ ป๋อ ณัฐวุติ
และ วิลลี่ แมคอินทอช ซึ่งงานนี้ต้องบอกเลยว่ารอรับความบันเทิงแบบเต็มรูปแบบกันได้เร็วๆ นี้เลย สำหรับหนุ่ม
กรรชัยเองนั้น นอกจากเป็นพิธีกรประจำรายการตีท้ายครัว ก็ยังมีรายการโหนกระแส ที่ได้รับความนิยมมากๆ รวมถึง
รายการ 3 แซ่บ อีกด้วย ด้าน ดุ๊ก ภาณุเดช ผู้ผลิตรายการยืนยันว่าไม่ได้มีปัญหาทะเลๅะกัน หนุ่มก็ยังพูดกับเรา
เสมอเลยว่าถ้ามีเวลาก็อยากมาทำ แต่เราก็เห็นกันอยู่ว่าหนุ่มไม่ไหวจริงๆ เนื่องจากว่างานเขาเยอะ แล้วยิ่งเขาไปเติบ
โตในสายข่าวหรือโหนกระแสเองก็ตาม ภาระในการที่เขาจะต้องทำข้อมูลต่างๆ มันหนักมาก เพราะฉะนั้นวันหนึ่งเขา
เกิดว่างเขาอาจจะเดินโผล่เข้ามาในตีท้ายครัวเราก็พร้อมต้อนรับ ส่วนที่ได้ป๋อกับวิลลี่มาแทน เราก็พยายามควานหามานาน
พอโทรไปคุยก็แฮปปี้มากที่ทั้งคู่ตอบรับอย่างแทบไม่คิดเลย มันก็เลยรู้สึกว่านี่แหละคือครอบครัวตีท้ายครัวที่เรายังสามารถไปต่อ ไปได้อย่างสวยงาม และสนุกขึ้นเรื่อยๆ
หนุ่ม กรรชัย กำเนิดพลอย